Inspirert av Trines mektige matblogg

Jeg elsker å drømme meg vekk i andre blogger å finne spennende ting. I går hadde jeg og sambo en skikkelig kosekveld, og jeg lagde italiensk kjøttbrød, og brytebrød fra Trines Mektige Matblogg.

Italiensk Kjøttbrød  Jeg hadde sett feil i skapet før handleturen, så denne ble gjort uten pinjekjerner. Også byttet jeg ut kjøttdeig med kyllingkjøttdeig:)

Brytebrød  med soltørkede tomater, hvitløk og basilikum. Jeg brukte også pesto til å smøre deigen med før jeg hadde på oliven olje, soltørkede tomater, hvitløk og basilikum.

Det tok sin tid pga stekingen, men det ble tilslutt:

Trine hadde brukt pasta og tomatsalat til kjøttbrødet, men jeg byttet ut pastaen med brytebrød rett og slett fordi jeg hadde lyst å prøve å lage dette. Tomatsalat av cherrytomat, sjarlottløk, basilikum og balsamico som "dressing" på det hele:)